检测项目

1. 酶活性测定：单位时间内底物转化量（U/mg）

2. 比活力计算：单位蛋白含量对应的酶活性（U/mg protein）

3. pH稳定性：在pH 3.0-9.0范围内的活性保持率（%）

4. 热稳定性：37-80℃温育后的残余活性（%）

5. 米氏常数测定：Km值（mmol/L）

6. 最大反应速度：Vmax（μmol/min）

7. 底物特异性：对C12:0/C16:0/C18:1等不同酰基链的催化效率

8. 金属离子影响：Ca²⁺/Mg²⁺/Zn²⁺等离子的激活/抑制效应

9. 有机溶剂耐受性：DMSO/乙醇/丙酮存在下的活性变化

10. 储存稳定性：4℃/-20℃条件下的活性衰减速率

11. 抑制剂敏感性：D609/ALA-1等特异性抑制剂的IC50值

12. 蛋白纯度分析：SDS-PAGE纯度≥95%

13. 分子量测定：MALDI-TOF质谱分析（kDa）

14. 等电点测定：IEF电泳法确定pI值

15. 内毒素检测：LAL法测定EU/mg水平

检测范围

1. 动物源组织提取物（牛脑/猪胰脏）

2. 重组表达系统（E.coli/酵母/CHO细胞）

3. 微生物发酵液（链霉菌/芽孢杆菌）

4. 诊断试剂盒核心组分

5. 药物制剂中的酶稳定剂

6. 食品加工用酶制剂

7. 生物催化反应中间体

8. 细胞裂解液组分分析

9. 血浆/血清样本中的酶活性监测

10. 生物反应器培养上清液

11. 固定化酶载体材料

12. 脂质体包裹制剂

13. 冻干粉复溶液活性验证

14. 工业级粗酶制剂纯度分级

15. 医药中间体质量控制样品

检测方法

ISO 18179:2015《脂肪酶活性测定-分光光度法》

ASTM E2694-16《体外酶活性测定标准指南》

GB/T 23535-2009《脂肪酶制剂》

GB 4789.43-2016《食品微生物学检验酶活性测定》

JP XVII《日本药典鞘磷脂酶效价测定法》

USP<41>《美国药典生物催化活性测定通则》

EN ISO 9231:2018《乳制品中脂肪酶活性测定》

T/CICC 13002-2018《工业用脂肪酶活力测定方法》

SJ/T 11638-2016《生物催化剂中残留DNA检测规程》

AOAC Official Method 991.25《食品酶制剂总活力测定》

检测设备

Thermo Scientific Genesys 150 UV-Vis分光光度计：波长范围190-1100nm，用于实时监测底物水解过程

Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：配备ZORBAX SB-C18色谱柱（4.6×250mm），用于产物定量分析

Sartorius CPA225D分析天平：称量精度0.01mg，准确称取微量酶样品

Eppendorf Mastercycler X50 PCR仪：温度控制精度±0.1℃，用于热稳定性测试

Tecan Infinite M200 Pro多功能酶标仪：支持动力学模式检测96孔板样本

Malvern Zetasizer Nano ZSP：动态光散射技术测定酶分子粒径分布

Bio-Rad Mini-PROTEAN Tetra电泳系统：进行SDS-PAGE纯度分析及Western Blot验证

Siemens ADVIA Centaur XP化学发光仪：高灵敏度检测标记抗体信号强度

中析研究所检测，科学公正准确！

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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