注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。
GB 5413.16-2010 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定
本标准代替GB/T 5413.16-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 叶酸(叶酸盐活性)测定》。本标准规定了婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定。
本标准与GB/T 5413.16-1997相比,主要变化如下:
——对磷酸盐缓冲液作了调整;
——增加了米粉的处理方法;
——增加了光密度法测定步骤。