1. 酶活性测定(U/mg蛋白)
2. 比活力计算(μmol/min·mg)
3. 最适反应温度(℃)
4. 最适pH值范围(pH 3.0-9.0)
5. 热稳定性(半衰期@50℃)
6. 米氏常数Km(mmol/L)
7. 最大反应速率Vmax(μmol/min)
8. 底物特异性(相对活性%)
9. 抑制剂敏感性(IC50值)
10. 金属离子效应(Ca²⁺/Mg²⁺/Zn²⁺)
11. 储存稳定性(活性保留率%/月)
12. 蛋白质纯度(SDS-PAGE ≥95%)
13. 分子量测定(kDa±5%)
14. 等电点测定(pI值)
15. 产物转化率(HPLC定量≥98%)
1. 食品级阿洛酮糖转移酶制剂
2. 高果糖玉米糖浆加工中间体
3. 功能性甜味剂生产原料
4. 生物催化反应体系溶液
5. 固定化酶载体材料
6. 发酵液粗提物样品
7. 基因工程菌表达产物
8. 酶法合成反应终产物
9. 工业级酶制剂成品
10. 药用辅料级酶产品
11. 食品添加剂申报样品
12. 工艺水系统残留物
13. 包衣微胶囊化酶制剂
14. 低温干燥酶粉末
15. 复合酶配方产品
1. ISO 16805:2016《生化制品-酶活力测定通用规范》
2. GB/T 23527-2023《蛋白酶制剂》中4.3酶活力测定法
3. ASTM E2694-21《热稳定性测试标准指南》
4. GB 4789.43-2023《食品安家标准 食品微生物学检验》附录B
5. ISO 20633:2015《生物技术-重组DNA表达产物纯度分析》
6. JIS K 3702:2020《工业用酶制剂试验方法》
7. AOAC Official Method 2020.08《食品酶制剂活性测定》
8. GB/T 34800-2017《蛋白质纯度测定法》
9. USP<1058>-2023《分析仪器确认指南》相关条款
1. Thermo Scientific Multiskan SkyHigh全波长酶标仪(96孔板动力学分析)
2. Agilent 1260 Infinity II HPLC系统(配备RID检测器)
3. Malvern Zetasizer Nano ZS90分子量分析仪(动态光散射技术)
4. Shimadzu UV-2600i分光光度计(波长范围190-1400nm)
5. Bio-Rad Mini-PROTEAN Tetra电泳系统(SDS-PAGE分析)
6. Metrohm 905 Titrando自动电位滴定仪(等电点测定)
7. TA Instruments Q2000差示扫描量热仪(热稳定性分析)
8. Eppendorf Mastercycler X50梯度PCR仪(基因表达验证)
9. Sartorius Cubis II超微量天平(最小读数0.1μg)
10. Memmert INCOmed恒温培养箱(温度精度±0.1℃)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。